Frango ao molho de Laranja
Ingredientes:
4 peitos de frango
1 colher (sopa) de licor de curaçau
1 colher (sobremesa) de alho picado
1 colher (café) de noz-moscada
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1 cebola média picada
Fondor ou tempero à gosto
50 gramas de margarina
1 tablete de caldo de galinha
Suco de 3 laranjas
Sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo:
Limpar os peitos de frango e cortar em tiras, temperar com fondor, e reservar. Colocar na panela, o óleo a margarina, dourar a cebola e o frango. Juntar o caldo de laranja e o caldo da galinha, juntar o licor sal, pimenta, noz-moscada. Deixar cozinhar com a panela tampada. Na hora de servir juntar o cheiro verde