GRELHADO DE CORDEIRO
Ingredientes:
6 palhetas de cordeiro
sal a gosto
50 g de hortelã picadinha
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre branco
2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo:
Grelhe o cordeiro na chapa, temperado apenas com o sal. Para o molho, misture todos os ingredientes e mexa bem. Distribua-o sobre as palhetas de cordeiro grelhadas. Sirva-o acompanhado de batatas e brócolis
pré-cozidos e dourados na manteiga.